産地見聞録

マーク・マツモトが行く。産地見聞録

「にっぽんの果実」オフィシャルサポーターのマーク・マツモトが、くだものの産地を訪れ、人・思い・風土といった、日本のルーツを探るコラム。

2015.05.22

産地見聞録 -柑橘類の花2-

先日から、愛媛県の柑橘の花をご紹介しています!柑橘の花、白く、小さくかわいらしいのですが、見分けが全くつきません。そんな中、違いが分かるものがある…とお伝えしたのですが、その違いをご紹介します!

レモンの花柚子の花

 写真の花はどの柑橘の花かわかりますか?

 

正解は・・・

レモンの花

【レモンの花】

レモンの花はつぼみにうっすら紫がかっています。花が咲くときれいな白い花びらが表れるのに、不思議ですね。

柚子の花

 

【柚子の花】

こちらはきれいな白い花ですが、見えるでしょうか、枝にトゲがついているのです!綺麗な花にはトゲがある・・・どこかで聞いたことがあるフレーズですね。

 

どれも白くてきれいな花が咲き乱れていますが、実はよく見るとすべて同じではなく、柑橘が少しずつ違う特徴をもつように花も特徴をもっているのです。

 

 

柑橘の違いを知ったあなた!いろんな種類の柑橘を食べるのが楽しみになりましたか?

 

最後に次の回で、柑橘を収穫する際の秘密をお伝えします!柑橘を食べるのがもっと楽しくなるかも!?お楽しみに♪

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