2/10, 11, 12日は東京ビックサイトにてスーパーマーケットトレードショーが開催されました。

写真はにっぽんの果実ブースの様子です。

今回は、フルーツアートデザイナー協会代表の高梨由美先生をお招きし、フルーツアートのデモンストレーションを行って頂きました。

写真は高知県香南市夜須町のエメラルドメロンを使ったフルーツアートです。

とっても綺麗ですね！写真では分かりづらいのですがメロンの上に被せてあるのは「ハート」の形。

すごくオシャレなんです。盛り付けにはにっぽんの果実ミックスフルーツも一緒に使っています。

こちらはキウイ。切り方を一工夫するとバラの花びらのようなカットが出来るんです。

盛り付けにはにっぽんの果実のりんごを使っています。

缶詰もたくさんの方にご試食いただき、スタッフ一同感激でした。

フルーツには美味しく食べるだけではなく、見た目を美しく「魅せる力」もあるんです。

今後ともにっぽんの果実を宜しくお願い申し上げます！