にっぽんの果実アイス

「にっぽんの果実」で美味しく楽しく。くだものお楽しみレシピ集

「にっぽんの果実」を使った、かんたんで美味しく楽しめるレシピをご紹介。もっとくだものに親しんで、日本のくだものの素晴らしさを感じてください。

2020.08.07

やみつきサラダ【紅まどんなとにんじんのラペ】

(64 - 11)

ビタミンカラーで元気いっぱい夏サラダ!
にんじんと相性抜群な柑橘「紅まどんな」をあわせてラペサラダに。
夏にぴったりな爽やかサラダです。
紅まどんなの甘酸っぱさがにんじんの甘さを引き立たせます。

材料

4人分

愛媛県産紅まどんな
1缶
にんじん
1本(150g目安)
オリーブオイル
大さじ1
大さじ1
塩・こしょう
適量

作り方

1
にんじんは皮をむいて細い千切りにし、 愛媛県産紅まどんなは一口サイズに切る。 それぞれをボウルに入れる。
2
オリーブオイル、酢、塩・こしょうを加えて和える。

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